Fiesta, Hemingway y el vino

Hoy quiero hablar de un gran escritor que tiene todo que ver con España, con Navarrra, con el vino, con los toros. Aunque no sea nativo de aquí, como mucho de nosotros no somos, el amor por este país, por su cultura y tradición le hizo publicar uno de los libros más brillantes del siglo XX, y que refleja la cultura hispana como nadie. Estoy hablando de Ernest Hemingway.

Nélida Piñon – una escritora que marida con albariño –

Porque semana pasada mi amiga, compañera y vinalogadora Olga Beatriz Cervantes habló sobre las mujeres en el mundo del vino y las escritoras, creo oportuno dar continuidad a su post, cruzar el océano y hacer un guiño a mi país, Brasil y a mí hermosa Galicia, donde estudié, gradué y tengo un eterno cariño y aprecio a esta tierra. Por ello, hoy vamos hablar un poco de Nélida Piñon, así como del albariño.

La hora del vermut

Si hay una bebida por antonomasia en España, en que impera en todas las esquinas, bares, rueda de amigos, aperitivos, es el vermut. Tanto es así que la expresión acuñada como “la hora del vermut” es conocida en todos los rincones del mapa español, e indica un alto conocimiento de la cultura hispana cada extranjero que la utiliza.

Vendimiando con una Master of Wine

Una vez Stephane, propietario de la Grange de Bouys, me dijo que “en la Grange de Bouys es donde las cosas ocurren”. Pues he de decir que nada más cierto. Si cada año algo especial pasa allí, este año tengo una experiencia prometedora para compartir. Y es que he tenido la gran oportunidad de conocer y vendimiar con Rosemary George, Master of Wine.

Vendimia 2019: el trabajo de un artesano en su esencia

Hay momentos en nuestra vida que no queremos olvidar. Hay años mejores que otros, vacaciones mejores que otras, y momentos mejores que otros. Pues así está siendo la vendimia 2019. Un record inesperado en el año, en estas vacaciones y en el momento en sí mismo.

Godello, contrapunto del albariño

Estamos en verano y quizás muy cerca de nuestras vacaciones. Y como el destino nacional en estas fechas veraniegas es la playa, he pensado en escribir acerca de una uva perfecta para conocer durante el verano: hablo de la godello.

DOP Ribeiro, tradición centenaria

La mejor forma de conocer una región es a través de su gastronomía, su arte, su literatura, sus raíces, adentrarse en la cultura enraizada y el talante natural de su gente. En este caso quiero acercaros un poco a la denominación de origen Ribeiro sobre la cual hice una breve introducción en mi publicación anterior sobre la comunidad autónoma que la acoge: Galicia.

Montilla-Moriles y Jerez – una historia que se complementa-

Cuando se habla de Montila-Moriles, siempre acabamos con alguna cita, alguna referencia, algún recuerdo acerca de Jerez. Y es que la cercanía de las regiones y de la forma de elaboración han favorecido este intercambios de ideas y experiencias.

Catando emociones: vinos de meditación

Últimamente he estado viajando con un ritmo frenético y entre un compromiso y otro ha habido de por medio tensión y prisas, muchos check list para no olvidarme nada y poco tiempo para meditar y dar un respiro a esta cabeza.