Mujeres y vino

Aunque este título parece una música de Manolo Escobar, no estoy aquí para hablar de él. Nada más lejos. Dejemos Manolo donde esté Manolo y hablemos de vino, de mujeres, y de estos grandiosos personajes que vienen abriendo camino todos los días a nosotras. Hoy, no he venido aquí hablar de mi libro, pero sí de muchas mujeres, de muchas vinalogadoras que vienen haciendo mi trabajo más llevadero. Es a ellas que rindo mi homenaje.

Mujeres, vino y literatura

La literatura y el vino nos permiten cruzar fronteras, ampliar nuestros horizontes, viajar cruzando barreras temporales, asomar nuestra mirada a otras vidas, a otras miradas e incluso a nuestro mundo interior.

La hora del vermut

Si hay una bebida por antonomasia en España, en que impera en todas las esquinas, bares, rueda de amigos, aperitivos, es el vermut. Tanto es así que la expresión acuñada como “la hora del vermut” es conocida en todos los rincones del mapa español, e indica un alto conocimiento de la cultura hispana cada extranjero que la utiliza.

El vino: mi elección, mi filosofía

En cierta medida, puede ser un vino correcto, bien hecho y con un mensaje escrito en prosa, pero hace parte de nuestro entorno, de nuestras emociones y de nuestro viaje de vida, el leerlo en clave de verso.

Vendimiando con una Master of Wine

Una vez Stephane, propietario de la Grange de Bouys, me dijo que “en la Grange de Bouys es donde las cosas ocurren”. Pues he de decir que nada más cierto. Si cada año algo especial pasa allí, este año tengo una experiencia prometedora para compartir. Y es que he tenido la gran oportunidad de conocer y vendimiar con Rosemary George, Master of Wine.

Chablis

Al norte de Francia, entre la AOC de Champagne y la Côte d’Or (Borgoña), a medio camino entre París y Dijon, encontramos una región encantadora, conocida pero a la vez ofuscada por lo que representan “sus hermanos”. Chablis quizás es el patito feo de la Borgoña; el hermano desconocido, en que sus encantos aún están por descubrirse.

Hola, soy la Syrah… o Shiraz

Hoy, Vinálogos y sus vinalogadoras, vamos a jugar a algo diferente. Se llama el juego de las uvas (uvas vínicas – syrah, mencía, malbec, garnacha, chardonnay)…y sus respectivas personalidades.

Jura: legado y tradición

Quiero dedicar estas líneas de hoy al Jura, una región tanto desconocida como maravillosa, que converge en legado y tradición.