Porque seguimos en cuarentena… y créeme; esto va para largo. Para apaciguar ánimos e indicaros algo productivo qué hacer con todo este tiempo en la cuarentena, Vinálogos ha hecho una pequeña selección de libros y vinos que disfrutar durante esta época. Porque no hay nada mejor que quedarse en casa con un libro y una…
Al norte de Francia, entre la AOC de Champagne y la Côte d’Or (Borgoña), a medio camino entre París y Dijon, encontramos una región encantadora, conocida pero a la vez ofuscada por lo que representan “sus hermanos”. Chablis quizás es el patito feo de la Borgoña; el hermano desconocido, en que sus encantos aún están…