La vendimia 2021 – parte II –

Dando continuidad al post de la semana pasada, hoy seguimos hablando de ella, la vendimia. La vendimia 2021 ha sido estupenda, y por ello este posts me gustaría enfocar detalladamente un poco de cómo es nuestra jornada.

La vendimia 2021

Y un año más, por fin, llegamos a la época más esperada del año: la vendimia. Preludio del fin de la temporada estival, la vendimia es el resultado de aquello que se sembró, se cultivó, se cuidó durante todo el año. Y una vez más, yo como wwoofer regular de la Grange de Bouys he retornado como un hijo que vuelve a su casa al final de la temporada de estudios, con la única voluntad de compartir con aquellos que consideramos familia los momentos más bonitos de todo este trabajo que resulta este líquido divino.

Eudaimonia; la vendimia y el sentido de la felicidad

La vendimia ya se acabó, y para quien me sigue en Instagram, sabe que estuve publicando casi que diariamente fotos de los mejores momentos que he pasado en La Grange de Bouys. Ahora bien, tras casi una semana de mi regreso, no puedo dejar pasar el poder expresar a través de palabras el momento más mágico del año. Porque sí, este año fue mágico… principalmente tras estos meses de locos que hemos tenido.

Vendimia 2019: el trabajo de un artesano en su esencia

Hay momentos en nuestra vida que no queremos olvidar. Hay años mejores que otros, vacaciones mejores que otras, y momentos mejores que otros. Pues así está siendo la vendimia 2019. Un record inesperado en el año, en estas vacaciones y en el momento en sí mismo.

La clairette – un icono del sur de Francia

Últimamente venimos hablando en Vinálogos acerca de uvas que he descubierto estas pasadas vacaciones y que hasta entonces no conocía o de las que tenía escasa información. Pues hoy vamos hablar más a fondo de otra variedad que también he conocido estas vacaciones: la clairette. De esta uva, aparte de vendimiarla, he probado unos cuantos…

La vendimia

Como wwoofers, una de las actividades que nos fue asignada en Languedoc fue participar en la vendimia. Así que para la gente que conoce el sistema sabe que se empieza muy temprano. Despertábamos a las 6 de la mañana y a las 6:45 había que estar todos reunidos para desplazarnos hasta la parcela que íbamos…

Mi aventura WWOOF

He vuelto da vacaciones. Y creo que tendré que parar de hablar un poco de nuestro especial “varietales del mundo” porque me gustaría compartir esta aventura con vosotros. Porque este año tengo más y más historias que contar. Y claro, empezaré por el principio: mi aventura WWOOF en la Grange de Bouys. WWOOF Para quien…

Vendimiando en el nuevo mundo

Sí, estamos en época de vendimia nuevamente. No, no aquí, sino en el hemisferio sur. Es curioso pensar que no hace mucho estaba yo haciendo la colecta de la uva en Francia. Cuando digo a la gente que voy a volver allí la semana que viene, me dicen: ¡¿Pero no vas a vendimiar verdad, que…

Resultado Cosecha 2017

La añada 2017 no fue fácil para muchos viticultores, ni aquí en España ni en Francia.