D.O. Ribeira Sacra, la D.O. más joven de Galicia

Altas colinas, paisajes exuberantes, viñedos paradisíacos, atravesados nada menos que por dos ríos formidables. No es exagero al decir que la Ribeira Sacra es para Galicia, lo que Douro es para Portugal: en paisajes, en patrimonio, en viñedos y en la calidad de sus vinos.

Godello, contrapunto del albariño

Estamos en verano y quizás muy cerca de nuestras vacaciones. Y como el destino nacional en estas fechas veraniegas es la playa, he pensado en escribir acerca de una uva perfecta para conocer durante el verano: hablo de la godello.

Galicia: verde, agreste y vertiginosa

Tierra con una gran fragmentación de viñedos, Galicia tiene una ideología minifundista muy típica de su medio rural, donde las plantaciones de la vid comparten terreno con cultivos de hierba, papa y maíz.