Esta semana ha pasado exactamente lo mismo. Acabamos de entrar en el mes de marzo, el mes de la mujer y no podemos dejar de rendir homenaje a estas féminas tan olvidadas en un mundo dominado por hombres como es la viticultura. El día de la mujer trabajadora está a la vuelta de la esquina,…
Y nos vamos acostumbrando a la vuelta a lo básico, donde lo que parecía tendencia o moda es más bien una filosofía o incluso, una necesidad. El veganismo, que defiende opciones de alimentación libres de maltrato y uso animal, también acoge a los vinos veganos.
Porque la semana pasada fue su semana, la semana de la Garnacha, creo que hoy deberíamos hablar sobre ella. Pero es cierto que Vinálogos y sus vinalogadoras han escrito mucho acerca de esta cepa, porque no jugar al mismo juego dela cabernet sauvignon y encontrar referencias garnacheras en las artes, en la literatura.