Literatura líquida

Literatura líquida que moja los labios y alimenta el alma. Literatura líquida, expresión de la naturaleza, legado cultural. Literatura líquida para regalar, para compartir y para disfrutar.

Literatura garnachera

Porque la semana pasada fue su semana, la semana de la Garnacha, creo que hoy deberíamos hablar sobre ella. Pero es cierto que Vinálogos y sus vinalogadoras han escrito mucho acerca de esta cepa, porque no jugar al mismo juego dela cabernet sauvignon y encontrar referencias garnacheras en las artes, en la literatura.

¡Yo soy garnacha!

Yo soy garnacha pero también garnachera. Esta variedad mediterránea, multifacética, sociable y compleja la podemos disfrutar en vinos tintos secos, dulces y espumosos.

Vanguardia, esfuerzo y profundidad: la Ribera del Duero

Este fin de semana tuve la oportunidad de volver a visitar una de las DOP más representativas de viñedo español, la Ribera del Duero, cuna de algunos de los mejores vinos tintos españoles situados en la cima de calidad tanto del panorama nacional como internacional.

La vendimia

Como wwoofers, una de las actividades que nos fue asignada en Languedoc fue participar en la vendimia. Así que para la gente que conoce el sistema sabe que se empieza muy temprano. Despertábamos a las 6 de la mañana y a las 6:45 había que estar todos reunidos para desplazarnos hasta la parcela que íbamos…

Especial varietales del mundo – la garnacha

Semana pasada hemos dado inicio a un reportaje especial acerca de las uvas. Cada semana hablaremos sobre las curiosidades y peculiaridades de cada una de las elegidas. Hoy, seguimos con el reportaje acerca de la garnacha. ¡¿Seguimos?! Aromas La garnacha es una fruta extremadamente aromática, muy afrutada, de cuerpo medio alto, taninos y acidez media…

Especial Varietales del mundo – la uva que hace el vino –

Hoy inauguramos en Vinálogos una nueva serie de reportajes especiales dedicados a las variedades de uvas del mundo. Porque ellas son una de las grandes protagonistas de nuestros momentos vinaloguistas. Aquí en España, como en muchos países del viejo mundo, se suele elegir los vinos por Denominación de Origen. Difícilmente la botella indica la uva…