Barolo, Barbaresco y otras DO

Piamonte es la región de una de las denominaciones de origen más importantes del mundo: la del Barolo. No obstante, también es la cuna de otras denominaciones de origen, no tan importantes, pero con gran valor para la región y con buena calidad. Sabemos que el vino también puede ser un mercado especulativo, y dado…

Mi aventura WWOOF

He vuelto da vacaciones. Y creo que tendré que parar de hablar un poco de nuestro especial “varietales del mundo” porque me gustaría compartir esta aventura con vosotros. Porque este año tengo más y más historias que contar. Y claro, empezaré por el principio: mi aventura WWOOF en la Grange de Bouys. WWOOF Para quien…

¿Qué bodegas visitar en Oporto?

Para aquellos que van por primera vez a Oporto, hemos preparado una mini guía de Bodegas que visitar cuando estén allí. Para los experimentados en la ciudad también hemos preparado sugerencias de visitas más exclusivas y ofertas más variadas e interesantes. Vila Nova de Gaia Está en la orilla sur, y allí también están las…

Oporto, ¿vino o ciudad?

Y aquí estamos, hablando de la ciudad    que da nombre a uno de los vinos más aclamados del mundo: el Oporto. ¿Pero estamos aquí para hablar del vino o de la ciudad? De ambos. ¿Cómo hablar de uno y olvidar al otro? ¿Cómo hablar del otro y olvidar al uno? Imposible. Oporto es ciudad…

Viognier

La cepa de hoy es una cepa francesa. De estas que, hasta hace poco, no se la conocía. De hecho, se me hacía raro que la gente hablara de ella. Supe de ella por primera vez de la mano de mi amiga Delia, a la que la conocí en un viaje a Francia, quien sacó…

WWOOF – Replantando vides para protegerse de la yesca

La aventura wwoof continúa. Estos últimos dos días hizo buen tiempo aquí en Champlitte. No nos pasemos. Cuando hablo de buen tiempo me refiero a que no ha llovido, ni nevado. Tuvimos algunos rayos de sol y la tierra ya no está súper húmeda como los otros días. Mis katiuskas llegan a casa sin mucha…

Bajo el sol de la Toscana

Quizás uno de los destinos que no me cansa volver año tras año. Quizás uno de los paisajes más bonitos que he visto. La Toscana es uno de los destinos enológicos que emana todo aquello que un apasionado por vino busca: variedad, belleza, aromas y paisajes. Bajo el ardiente sol del verano, en lo alto…

El Bierzo y sus misterios por descubrir

Cuando hablamos de vinos españoles nuestra cabeza siempre pasa por las grandes denominaciones de origen que dieron fama a este país: Rioja, Ribeira de Duero… Además de regiones guapísimas, ambas hicieron que España fuera conocida como un país vitivinícola destacado gracias a grandes vinos que de ahí proceden. Así como Francia, España también tiene denominaciones…