Viognier y Aramburu

“Vino de lejos un día. Sonó el timbre y, al abrir la puerta, estaba allí, hermosa como una ofrenda de los sueños.” Así como Fernando Aramburu empieza su relato “La Guapa”, así te puedes sentir cuando descubres el perfume sedoso, seductor e intenso de una buena copa de viognier.

Regiones de Champagne

Porque hemos pasado a la fase 1 y porque llevo ya unas semanas alentando a la gente que se abra la mejor botellas de burbujas en su casa (que no me extrañaría que fuera un champagne) he pensado en escribir este post. Bueno, también porque estoy haciendo el curso online de Champagne de Á la Volè, que s recomiendo a todos, y este fue uno de los capítulos que me gustó mucho: las regiones de Champagne.

Dos clásicos

Último jueves del mes de mayo y ya olfateamos las notas aromáticas de flores y frutas del periodo estival del año con deseos renovados y ganas de disfrutar del buen clima, aún en tiempos de coronavirus, así que acabemos el mes con dos clásicos al mejor estilo Vinálogos.

Incentivando al pequeño comercio

Porque en nuestro post de la semana pasada se ha quedado corto, y en realidad que no podemos tampoco dejar de hacer mención al pequeño comercio, a aquella tienda de barrio, del amigo que tuvo que cerrar de la noche para el día para ayudar a poner fin a esta pandemia.

Relato de tinta roja

Saboreemos hoy un pequeño pedacito de mundo a través del universo borgiano, con relatos de tinta roja, con vino y la imaginación abierta de par en par.

Incentivando los pequeños viticultores

Dentro de una pandemia de este calibre no está solo en juego la salud de nuestros conciudadanos pero también la posibilidad de salir adelante, de poder poner comida en la mesa. Por ello, hoy quería dedicar un post espacial a la PYME, a nuestros pequeños viticultores, nuestros pequeños empresario, que luchan a diario contra esta pandemia, sacrificando todo lo que han construido.

No dejes para mañana lo que puedas beber hoy

Al margen de si pasamos a fase 1 o seguimos confinados ante el escenario más estricto, hay que apoyar al sector vinícola y no encuentro mejor forma de hacerlo, en una relación gana-gana, que bebiendo, así que no dejes para mañana lo que puedas beber hoy.

Sour grapes – el fraude del vino –

Parece un poco farragoso pensar pero el mundo del vino también tiene fraude. Con vinos de todos los días, pero también y muy en concreto con los vinos caros, piezas únicas – consideradas de coleccionador -.

El vino y su comunicación

Nos acercamos al ecuador de este particular año 2020 con el horizonte más claro y nos reconocemos en una “nueva realidad” -término ya recurrente- con la mirada puesta en los nuevos proyectos y en retomar los que súbitamente quedaron suspendidos. Hoy, el vino y la comunicación de este para hacerlo más nuestro.