winetime archivos – Vinálogos

La gamay – historia, origen y maridaje

Gamay, Uvas13 de noviembre de 20182KViews 0Likes 0Comments

Hasta iniciarme en serio al mundo del vino, nunca había escuchado nada acerca de la gamay. Esto hace más o menos unos 3 o 4 años. Por aquel entonces la pinot noir ya estaba idealizada como la uva leve y afrutada de Francia, y la reina, la preferida de Miles y los seguidores de Sideways.…

La clairette – un icono del sur de Francia

Clairette, Uvas18 de octubre de 20181KViews 0Likes 0Comments

Últimamente venimos hablando en Vinálogos acerca de uvas que he descubierto estas pasadas vacaciones y que hasta entonces no conocía o de las que tenía escasa información. Pues hoy vamos hablar más a fondo de otra variedad que también he conocido estas vacaciones: la clairette. De esta uva, aparte de vendimiarla, he probado unos cuantos vinos…

La mazuelo

Mazuelo, Uvas22 de mayo de 20182KViews 0Likes 0Comments

Esta semana vamos a hablar sobre una variedad muy conocida en España: la mazuelo. Fue buscando acerca de esta variedad en La Rioja que he descubierto que la conozco muy bien. Tras mi viaje en la tierra del vino por excelencia, una de las cosas que comentaban en todas las visitas que he hecho, era…

El Bierzo y sus misterios por descubrir

Bierzo, Castilla y León, DOP, Enoturismo, España, España, Regiones, Viejo Mundo13 de diciembre de 20172KViews 0Likes 0Comments

Cuando hablamos de vinos españoles nuestra cabeza siempre pasa por las grandes denominaciones de origen que dieron fama a este país: Rioja, Ribeira de Duero… Además de regiones guapísimas, ambas hicieron que España fuera conocida como un país vitivinícola destacado gracias a grandes vinos que de ahí proceden. Así como Francia, España también tiene denominaciones…

Galeria Vendimia 2017

Vendimia, WWOOF24 de noviembre de 2017521Views 0Likes 0Comments

Mejores momentos de la vendimia en Languedoc Roussillon en la Grange de Bouys.

Resultado Cosecha 2017

Vendimia, WWOOF22 de noviembre de 2017512Views 0Likes 0Comments

La añada 2017 no fue fácil para muchos viticultores, ni aquí en España ni en Francia.

El vino y yo

De todo un poco15 de noviembre de 2017989Views 0Likes 0Comments

Mucha gente me pregunta cómo he descubierto que me gustase tanto el mundo del vino. Aquí os dejo un poco de mi historia.

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