¿Te gusta la pinot noir? Pues seguramente te gustará la gamay. Se trata de una uva tinta, en la cual se elabora el vino de la DO Beaujolais, en el sur de la Borgoña. En Francia esta uva también crece en la región del Loire, aunque no es su mejor producción.
También encontré gamay plantada en…
Sí, amamos los vinos. Pero no nacimos sabiendo. Y como todo wine lover del mundo mundial hemos tenido nuestros comienzos. ¿Os acordáis? Yo sí que me acuerdo. Que no sabía absolutamente nada sobre vinos. Sabía si me gustaba o no. Pero la uva, la acidez o el tanino eran palabras mayores.
Aunque me encanten los vinos,…